食品中心温度计的注意事项

    快检设备包括食用油极性组分检测仪、农药残留速测仪、食品中心温度计、电导率仪等仪器以及常规食品、保健食品的快速检测试剂盒、检测棒等。食品中心温度计适用于熟制加工的固态、半固态或液态食品，以及需要监测食品中心温度食品的现场快速检测。食品中心温度计的注意事项： 
    1、电量不足报警：当电量低于1.3V时，液晶屏上显示“LOW”报警；
    2、当断路或测量温度低于测量范围时温度计显示“E00”；
    3、当短路或测量温度高于测量范围时温度计显示“E11”； 
    4、温度计的探针插入的深度必须达到其感应区的长度（通常是5到8厘米）以确保读数准确。如果测量的是薄片食物的温度，比如碎牛肉饼或去骨鸡脯肉，探针必须从食物的侧面插入以保证整个感应区置于食物的中心部分；
    5、绝不能使用内充水银或酒精的玻璃温度计来测量食物的温度； 
    6、测量食物的内部温度时，要把探头插入食物Z厚的部分，离开骨头、脂肪或软骨； 
    7、待温度显示稳定后读取测量温度；
    8、保持温度计及其存放点的清洁。